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Sushi

Vorspeisen

1
Edamame
f
5,90€
Blanchierte Sojabohnen mit Meersalz
801
Edamame Chua Ngot
f
7,90€
Sweet & Sour Edamame
2
Ba Loai Cha Gio
a,d
10,90€
Variation aus drei verschiedenen knuspriger Frühlingsrolle - 3 Stück
3
Crispy Tofu
a
7,90€
Knuspriger Tofu-Würfel mit Frühlingszwiebeln, Chiliflocken,  Meersalz
803
Wantan Chien
a,b,d
9,90€
knusprige WanTan gefüllt mit Garnelen und Huhn
4
Tom Oc Cun
a,g,c
8,90€
Crispy Garnelen mit Chiliflocken und Walnuss
5
Tom Chien Com
Icon Leicht scharf
a,b
10,90€
Garnelen in Crispy Reisantel und Mango Chili Sauce
6
Suon Nuong
d,h
12,90€
Marinierte Spare-Ribs mit Zitronengras
7
Ga Popcorn
a,c,h
7,90€
Panierte Hühnchenwürfel mit Chilimayo
8
Cua Lot Rang Muoi
a,g
12,90€
Icon Leicht scharf
Crispy Softshell – Crab mit Schalotten, Frühlingszwiebeln, Chili, Limetten
9
Muc Chien Gion
Icon Leicht scharf
a,h
8,90€
Calamari in Tempurateig mit Chili, Limetten
10
La Lot
d,e
8,90€
Rindfleisch in Wildbetelblättern umwickelt und gegrillt
11
Bach Tuoc Chien Gion
a,c
8,90€
frittierte Octopus mit Wasabi Mayo Sauce
12
Rau Chien
a,c
10,90€
Gemischtes Gemüse im Tempurateig
13
Goi Cuon
a,f,d
Sommerollen mit Reisnudeln , Salat, Kräuter
a.
mit Hähnchen
7,90€
b.
mit Tofu
7,90€
c.
mit Avocado
7,90€
d.
mit Garnelen
8,90€
e.
mit Lachs
8,90€
f.
mit Softshell Crab
12,90€
14
Crispy Rice
d,l,a
12,90€
mit Tuna Tatar und Lachs Tatar
15
Tuna Tatar
Icon Leicht scharf
d,l,a
12,90€
Thunfischtatar mit Avocado, Sesam und Reiscracker, leicht scharf
16
Sake Tatar
Icon Leicht scharf
d,l,a
11,90€
Lachstatar mit Avocado , Sesam und Reiscracker , leicht scharf
99
Vorspeisen Variation (ab 2 Personen )
a,d,e
16,90€ pro Person
Edamame , Mangosalat mit Ente , Papaya Salat mit Garnelen , Crispy Wantan , Frühlingrollen , La Lot , Garnelen Tempura , Sommerrollen mit Avocado

Suppen

17
Sup Rau Tofu
a
7,90€
Gemüsesuppe mit Tofu
18
Sup Ga Nuoc Dua
g,d
8,90€
Kokosmilch, Hühnchen, Austernpilze, Koriander, Zitronengras
19
Sup Tom Chua Cay
d
Icon Leicht scharf
9,90€
Garnelen, Austernpilze, Koriander, Limette, Galgant, Chili
20
Pho Bo kl.
a,d
9,90€
Aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisnudeln und würziger Brühe
820
Sup Wantan
a,d,l
8,90€
Klare Brühe mit Wantan-Teigtaschen und Pakchoi Gemüse

Salate

21
Goi Vit
d,a,e
10,90€
Mangostreifen mit knuspriger Ente, Limetten und Schalotten
22
Goi Du Du
Icon Leicht scharf
b,d,e
10,90€
Grüner Papayastreifen mit Garnelen, Thai Basilikum, Röstzwiebeln, Erdnüsse , Chili
23
Goi Rong Bien
d,g,l
10,90€
Seealgensalat mit Lachs Carpaccio
24
Goi Spinat
f,l
8,90€
Babyspinatsalat mit Crispy Tofu , Schalotten und Sesamdressing
25
Goi Bo
e,d
10,90€
Zarter Rindfleisch Salat mit Schalotten und frischen Kräutern inhausgemachtem Dressing

Dumplings

26
Banh Bao Vit
a,d,e
8,90€
Dampfnudel, Gegrillte Ente, Lauch, Gurkenstreifen
27
Banh Bao Tofu
a,d,e
8,90€
Dampfnudel, Tofu, Lauch, Gurkenstreifen
828
Banh Bao Ga
a,d,e
8,90€
Dampfnudel , knuspriges Hühnerfleisch, eingelegtes Gemüse, Gurken
28
Ha Cao Tom
a,b
8,90€
Reismehldumplings Teigtaschen mit Garnelen
29
Xiu Mai Tom
a
8,90€
Teigtaschen im Wanten-Teig mit Garnelen
30
Ha Cao Heo
a
8,50€
Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse
31
Ha Cao Tofu
a
7,90€
Teigtaschen mit Tofu gefüllt
32
Ha Cao Rau Den
a
8,50€
Spinatteigtaschen, gefüllt mit Spinat und Taro
33
Kimchi Dumplings
a
8,90€
Gyoza mit Schweinefleisch, Kimchi und Gemüse gefüllt
34
BBQ Dumplings
a
8,90€
Gyoza mit BBQ- Schweinefleisch und Gemüse gefüllt
35
Dumplings Variation
a,b
10,90€
5 verschiedene Dumplings

Hauptspeisen

Nudelschale
Große lauwarme Reisnudelschale mit verschiedenen frischen Kräuter, Erdnüsse, Frühlingszwiebeln , Salat , Fischsauce und
36
Bun Ga
a,e,d
17,90€
Gebratenes Hühnerfleisch
37
Bun Bo Cha Gio
a,e,d
18,90€
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Frühlingrolle
38
Bun Vit
a,e,d
19,90€
Knusprige Ente
39
Bun Tom
a,e,d
20,90€
Gebratene Garnelen
40
Bun La Lot
a,e,d
18,90€
Rindfleisch in Wildbetelblättern
41
Bun Tofu
a,e,d
17,90€
Gebratener Tofu
Pho
Die Pho Suppe ist in Vietnam ein Nationalgericht, das zu jeder Tageszeit gegessen wird. Wir servieren im SAKAI das Gericht mit frischen asiatischen Kräutern wie Minze, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, Limetten und Chilis.
42
Pho Bo
a,d
18,90€
mit Rindfleisch
43
Pho Ga
a,d
17,90€
mit Hühnerfleisch

Hühnerfleisch

44
Ga Curry
Icon Leicht scharf
d,g,h
17,90€
Hühnerfleisch mit Gemüse in Kokos Curry Sauce, leicht scharf
45
Ga Sate
e,g,h,d
17,90€
Hühnerfleisch mit Gemüse in Erdnusssauce
46
Ga Gion Thap Cam
a,d
18,90€
Knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse und Soja-Sauce
47
Ga Xao Ot Kho
d
18,90€
Karamellisiertes Hühnerfleisch mit getrockneten Chilis und Knoblauch
825
Ga Chua Ngot
a,d
19,90€
Knuspriges Hühnerbrustfilet mit Zuckerschoten , Spargel in Tamarinden-Sauce
826
Ga Rau Que
d
18,90€
Hühnerfleisch mit Gemüse , Thai Basilikum und Peperoni

Rindfleisch

48
Bo Xao Sa Ot
h,d
20,90€
Rindfleisch mit Gemüse, Chilischotten und Zitronengrass
49
Bo Chua Ngot
a,d
21,90€
Knuspriges Rindfleisch mit Spargel , Zuckerschoten und Tamarinden-Sauce
50
Bo Mang Tay
d
21,90€
Geb. Rindfleisch mit grünem Spargel, Zuckerschoten und Schalotten

Ente

51
Vit Curry
Icon Leicht scharf
a,d,g,h
20,90€
Knusprige Ente mit Gemüse in Kokos Curry Sauce , leicht scharfem Pfeffer
52
Vit Pak Choi
a,d,f
20,90€
Knusprige Ente mit Pakchoi Gemüse in Sojasauce
53
Com Rang Vit
a,d
21,90€
Knusprige Ente mit gebr. Reis und Gemüse , Hosin Sauce
853
Vit Xao Gung
a,d
20,90€
Knusprige Ente mit Ingwergemüse
854
Vit Chua Ngot
a,d
21,90€
Knusprige Ente mit Gemüse in Tamarinden – Sauce

Fisch & Meeresfrüchte

54
Tom Chua Ngot
a,d
23,90€
Riesengarnelen in Tempurateig mit Spargel , Zuckerschoten und Tamarinden-Sauce
55
Tom Rau Que
d
22,90€
Riesengarnelen mit Marktgemüse , Thai- Basilikum , Chilis
56
Tom Curry
Icon Leicht scharf
d,g,h
22,90€
Riesengarnelen mit Gemüse in Kokos Curry Sauce , scharf
57
Ca Hoi Curry
Icon Leicht scharf
d,g,h,l
21,90€
Gegrillte Lachs-Steak mit Gemüse in Kokos Curry Sauce , scharf
58
Ca Hoi Nuong
d,l
21,90€
Gegrillte Lachs-Steak mit Gemüse
855
Ca Thu Nuong
d,l
23,90€
Gegrillter Thunfisch – Steak mit Gemüse in Teriyaki Sauce
856
Cha ca La Vong
d
23,90€
Marinierter Seeteufel mit Dill und Zwiebeln, serviert mit Reisnudeln,Salat, Kräuter und 2 verschiedenen Dressing
857
Ca Xao Rau Que
d
Icon Leicht scharf
23,90€
Gebratener Seeteufel mit Gemüse ,Thai Basilikum , Peperoni ,Leicht Scharf
858
Muc Xao Can Tay
d
20,90€
Im Wok gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Sellerie, Tomaten und Ananas
859
Muc Xao Gung
d
20,90€
Tintenfisch mit Schalotten, roten Zwiebeln  und Ingwer Sauce
59
Com Chien Hai San
d,b,c
21,90€
Gebratener Eierreis mit Meeresfrüchten

Vegetarisches

60
Rau Xao Tofu
f
17,90€
Frisches Marktgemüse mit Tofu in Sojasauce
61
Tofu Xa Ot
Icon Leicht scharf
h
17,90€
Tofu mit Gemüse und Zitronengras , Chilis
62
Tofu Curry
g,d,h
Icon Leicht scharf
17,90€
Tofu mit Gemüse in Kokos Curry Sauce , scharf
63
Pak Choi im Wok
f
17,90€
Pakchoi Gemüse , Ingwerstreifen in Sojasauce
64
Nam Rösti
17,90€
Karamellisierte Champions
65
Udon Xao Tofu
17,90€
Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse und Tofu

Nachspeisen

90
Chuoi Chien
a,e,g
7,90€
Crispy Banana mit Honig , Erdnüssen , Kokosraspel und Vanille Eis
91
Mochi Eis Variation
8,90€
Drei verschiedenne süße japanische Reiskuchen
92
2 Kugeleis
g
7,90€
Auswahl : Blacksesam , Matcha , Yuzu Sorbet , Ginger , Vanille
94
Klebreis-Kokosnuss
a,g
6,90€
im Pandanussblatt, mit Reis und karamelisierte Kokos
97
Affogato
6,00€
Espresso auf Vanille-Eis
98
Schoko Souffle
8,90€
mit Vanilleeis & Sahne

Sushi

Alle Sushi Speisen werden mit Sojasauce , Wasabi und eigelegtem Ingwer serviert und enthalten Gluten

Sashimi

Sashimi je 3 Stück
100
Salmon
11,00€
Lachs
101
Tuna
12,00€
Thunfisch
102
Aburi Salmon
12,00€
flambierter lachs
103
Aburi Tuna
14,00€
flambierter Tuna
104
Sakai' Choice
35,00€
15 Stück - Sashimi Variation

Nigiri

Nigiri je 2 Stück
105
Aburi Sake
7,00€
flambierter Lachs mit Spargel
106
Aburi Tuna
8,00€
flambierter Thunfisch
107
Aburi Butterfisch
6,00€
Butterfisch
108
Sake
6,00€
Lachs
109
Maguro
7,00€
Thunfisch
110
Ebi
7,00€
Garnelen
111
Unagy
7,00€
gegrillter Aal
112
Avocado
6,00€
Avocado
113
Spargel
6,00€
Spargel

Maki

Maki-Rollen je 6 Stück
115
Sake Maki
7,00€
Lachs
116
Tuna Maki
8,00€
Thunfisch
117
Avocado Maki
6,00€
Avocado
118
Kappa Maki
5,00€
Gurke
119
Ebi Tempura Maki
8,00€
Knusprige Garnelen
120
Lachs Tatar Maki
8,00€
Spicy Lachstatar
121
Unagy Maki
8,00€
Gegrillter Aal
122
Mango Maki
7,00€
Mango Rucola

Inside-Out

Inside-Out Rolls je 8 Stück
123
Veggie
g,l
10,00€
Spargel , Mango, Gurken , Avocado , Frischkäse , Sesam
124
Atlantik
c,g,l
11,00€
Butterfisch , Rucola , Gurken , Frischkäse , Sesam
125
Alaska
1,2,d
11,00€
Lachs • Avocado • Tobiko
126
Boston
1,2,d
12,00€
Thunfisch • Avocado • Tobiko
127
California
1,2,d
11,00€
Surimi • Avocado • Tobiko
128
Ebi Tempura
a,b,g,l
11,00€
knusprige Garnelen • Avocado • Mango • Frischkäse • Sesam
129
Salmon Skin
g,l,c
10,00€
Knusprige Lachshaut • Gurke • Rucola • Sesam • Chillimayo
131
Lila Tuna
a
13,00€
Tunatatar • Gurken • garniert mit Kartoffelchips

Crunchy Big Rolls

Kleines gebackenes Sushi im Tempuramantel , wird dekorativ mit Sakura Kresse und Spezial soße serviert - je 10 Stück
310
Crunchy Cali a,c,d
15,00€
Surimi • Avocado • Frischkäse
311
Crunchy Sake a,c,d
16,00€
Lachs • Avocado • Frischkäse
312
Crunchy Chicky a,c,d,g
16,00€
Chicken Teriyaki • Avocado • Frischkäse
313
Crunchy Tuna a,c,d,g
17,00€
Thunfisch , Avocado, Frischkäse
314
Crunch Veggie a,c,d,g
15,00€
Avocado • Mango • Spargel • Gurken • Frischkäse
315
Crunchy Tiky a,c,d,g  
15,00€
Butterfisch • Avocado • Rucola •  Frischkäse

Sakai Fancy Rolls

Spezielle Köstlichkeiten nach Sakai Style - je 8 Stück
135
Sakai Lover
a,g
16,00€
knusprige Garnelen • Avocado • Mango • Frischkäse • Feuerlachsmantel
137
Salmoon Queen
a,g,c
17,00€
Lachs • Avocado • Mango • Frischkäse • ummantelt mit  Lachs • Algensalat
138
Duck King
a,g,g
18,00€
knusprige Ente • Gurke • Mango • Algensalat on Top
139
Mr. Crab
a,g,c,1,2,d
21,00€
Crispy Softshell Crab • Spargel • Mango • Avocado • Frischkäse • Tobiko
140
Wabi Tako
1,2,a,c,d
18,00€
Oktopus Karaage • Gurke • Mango • Avocado • Frischkäse • Tobiko
141
Trüffel roll
a,c,d
20,00€
Lachs , Gurken , Avocado Creme, schwarzer Trüffel ,  Teriyaki Sauce
142
Rainbow
a,c,g
17,00€
Tempura Garnelen , Gurken ,Frischkäse ,Avocado , Lachs und Thunfisch on Top
143
Spicy Dragon
a,c,g
17,00€
Tempura Garnelen , Avocado , Lachstatar on Top , Frühlingszwiebel
144
Spicy Tuna
a,c,g
18,00€
Tempura Garnelen , Avocado ,  Tunatatar on Top  , Frühlingszwiebel
145
The Last Samurai
a
20,00€
Lachs, Avocado , Mango , Unagimantel , Sakura Kresse
147
Butterfish Roll
17,00€
Tempura Garnelen , Avocado , Gurken , Frischkäse , flambierten Butterfisch ,Rucola
148
Green Style
a,c
16,00€
Spargel Tempura ,  Mango , Gurken , Frischkäse , Avocadomantel
160
Platte 1
19,00
6 x Avocado Maki
6 x Mango Rucola
8 x Veggie i.o.
161
Platte 2
25,00
2 x Avocado Nigiri
8 x Green Style
6 x Crunchy Avo Baby
162
Platte 3
19,00
2 x Sake Nigiri
8 x Alaska
6 x Crunchy Baby Sake
163
Platte 4
24,00
2 x Aburi Sake Nigiri
6 x Sake Maki
8 x Sakai Lover
164
Platte 5
24,00
2 x Maguro Nigiri
8 x Boston i.o
8 x Crunchy Tuna Baby Roll
165
Platte 6
28,00
2 x Aburi Tuna Nigiri
2 x Sake Nigiri
4 x Ebi Tempura i.o.
4 x Butterfisch Roll
6 x Mango Rucola
166
Platte 9
- für 2 Personen
55,00
Edamame, Wakame
6 Nigiri: 2 Lachs, 2 Tuna, 2 Ebi
6 Maki: 3 Kappa, 3 Avocado
10 CrunchySake
8 Sakai Lover
167
Chef Choice Platte ( ab 2 Personen)
35,00 pro Person

Alle Gerichte werden ohne Zusatzstoffe zubereitet

   Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen, fragen Sie unser Service Personal

Lebensmittel Zusatzstoffe:

1)mit Farbstoffen, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel,4)mit Geschmacksverstärkern, 5) mit Schwefeldioxid, 6) mit Schwärzungsmittel,

7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß,9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig,11) mit Süßungsmittel

Lebensmittel Allergene:

a) glutenhaltiges Getreide (Weizen),b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c) Eier und Eierzeugnisse, d)Fisch und Fisch-erzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse,

f) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, g)Milch und Milcherzeugnisse, h) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, i)Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k) Senf und Senferzeugnisse,l) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse.

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Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag
11:30 - 15:00 & 17:30 - 23:00
Samstag nur abends
- Warme Küche bis 22:00
Kontaktinformationen

Kontakt

089 - 66547063
0176 80385365
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